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黄喉要煮多(duō)久，黄(huáng)喉要煮多久才能熟火(huǒ)锅(guō)

　　黄喉一(yī)般要煮1-3分钟。

　　若火锅(guō)一直保持着水开的状(zhuàng)态,这时候放入口感爽脆(cuì)黄(huáng)喉(hóu),大概1-3分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu),发(fā)现黄(huáng)喉颜色变了就说明熟了,可(kě)以食(sh退位减法是什么意思请解释一下，20以内退位减法是什么意思í)用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉(hóu)切(qiè)花刀，方法是切连刀丝(sī)5刀一节，青(qīng)红椒切(qiè)片，大蒜、姜、切(qiè)片(piàn)备用(yòng)。

　　2、调制味汁，生(shēng)抽(chōu)、味精、鸡精调好加(jiā)入(rù)适(shì)量香油花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧(shāo)水至沸，焯黄喉，焯(chāo)7成熟即可（因(yīn)为还要下锅炒制），时(shí)间不宜过长(zhǎng)，否则影响(xiǎng)口感

　　4、锅内热油，先(xiān)爆香(xiāng)干(gàn)青花椒在(zài)加入(rù)姜蒜片爆香，在(zài)放入青红椒炒断生。

　　5、放(fàng)入焯好的(de)黄喉(hóu)，淋上味汁，翻(fān)炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双(shuāng)椒爆黄喉就做(zuò)好(hǎo)啦(la)！

黄喉(hóu)的做(zuò)法有什(shén)么

　　黄喉是中的一种食物(wù)，来自于猪(zhū)、牛(niú)等家畜的大血(xuè)管，（一般为主(zhǔ)动脉，又称心管(guǎn)，常被误(wù)解(jiě)为食管(guǎn)或气管）在(zài)火锅(guō)菜(cài)肴中又分为发制(zhì)黄喉和鲜黄喉退位减法是什么意思请解释一下，20以内退位减法是什么意思，在火(huǒ)锅中(zhōng)重(zhòng)要(yào)的特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有制作将(jiāng)黄喉(hóu)炒(chǎo)着吃。

新(xīn)鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多(duō)不(bù)好(hǎo)的物质，所以在烹饪(rèn)之(zhī)前要用开水浸泡大(dà)约二十分钟，这样可以有效去除上面(miàn)的脏东(dōng)西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能(néng)，在泡黄喉(hóu)的过程中最好用手搓揉一(yī)下，这样可以将里面脏的物(wù)质(zhì)洗出(chū)来(lái)，然后(hòu)再换清水反复搓(cuō)洗，直到(dào)彻(chè)底清(qīng)洗干净为止。

黄喉(hóu)的营养(yǎng)价值

　　最(zuì)常吃的黄(huáng)喉是属于猪体内血管的一(yī)部份，主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对(duì)于肝、胃等内脏营养价(jià)值高一(yī)些。

　　火(huǒ)锅涮(shuàn)烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦(fán)，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动，不(bù)过(guò)专业(yè)吃货很(hěn)多都爱(ài)吃牛黄喉。

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